[des]Graças de Páscoa

Páscoa é vida!
E não há vida sem flores. Sem perfume de flor de laranjeira, sem jarros de branco puro e exuberante.

E, este ano, finalmente (!), não houve Páscoa sem macarons!
Finalmente, mas não de todo afinada, saiu uma macaronada! E que boa, com frescura de laranja e intensidade de cacau. A receita é daqui! <3

Estivemos no paraíso [shiiiiiiu]

Estes dias de sol e de mar sereno revelaram o 'paraíso'.

Marcha pela Ciência

À semelhança de outros países a marcha pela Ciência, em Portugal, acontece hoje (e agora!) em Lisboa! Saibam mais aqui.

A Marcha pela Ciência defende que a ciência deve ser financiada publicamente, e que a sua comunicação à sociedade deve ser eficaz, enquanto pilares fundamentais da liberdade e da prosperidade. Apelamos a uma união entre  cientistas e não-cientistas, baseada na diversidade,  e independente de partidos políticos,  para juntos defendermos a importância da ciência enquanto veículo de promoção e desenvolvimento do bem-comum.

Porquê a marcha pela Ciência em Portugal?

Marchamos em solidariedade com todos aqueles que valorizam a ciência em redor do mundo, e em apoio aos países onde determinadas decisões políticas representam uma ameaça à comunidade científica e ao acesso à ciência. Eventos recentes nos EUA, e noutras partes do globo, são uma ameaça à ciência, ao próprio conhecimento científico, e ao seu  financiamento.

Marchamos em defesa de políticas baseadas em factos científicos, e que vão ao encontro do interesse público. O livre acesso ao conhecimento científico é um valor democrático.  O pensamento crítico, os factos e dados científicos acessíveis publicamente,  e as discussões potenciadas pela ciência ajudam a construir uma sociedade melhor.

Marchamos para dar visibilidade à ciência e aos cientistas, e aos problemas que a comunidade científica enfrenta em Portugal. Pretendemos desmistificar a actividade científica, e valorizar as pessoas responsáveis por esta, dando-lhes visibilidade e apoio, de forma a potenciar uma melhor relação entre a ciência e a sociedade portuguesa.

Pode encontrar aqui a declaração de princípios e objectivos.

Earth Day [dia da Terra]

Mensagem daqui:

A Campanha do Dia da Terra para 2017 centra-se na  Alfabetização Ambiental e Climática

A educação é a base para o progresso. É preciso construir uma cidadania global fluente nos conceitos de mudança climática e consciente de sua ameaça sem precedentes para o nosso planeta. Precisamos capacitar-nos com o conhecimento para inspirar ações em defesa da proteção ambiental.

A alfabetização ambiental e climática é o motor não só para a criação de eleitores ecológicos e para o avanço das leis e políticas ambientais e climáticas, mas também para a aceleração de tecnologias e empregos verdes.

Neste Dia da Terra, reúna-se com a sua comunidade para um Ensino de Alfabetização Ambiental e Climática ou outro projeto focado na educação. 

Ontem foi um dia histórico. Desde 1880, início do tempo de revolução industrial, que a Grã-Bretanha não utilizou carvão para gerar eletricidade, obtendo energia de outras fontes, durante 24 horas. O objetivo a longo prazo é desligar as centrais de carvão (combustível fóssil) até 2025.

Este texto foi escrito ao abrigo do Acordo Ortográfico.

Bendita seja a ISDIN

Bendita seja! A pomada Nutradeica Gel-creme facial salvou a minha cara!

Admito que quando saí da farmácia não tinha esperança nenhuma. Mas na manhã seguinte havia-se feito magia, é que só pode ter sido! Este creme é, realmente, mágico. Juro!

Não sei se o mal era, efectivamente, uma dermatite seborreica ou outra qualquer mas lá que funcionou isso funcionou. A verdade é que a minha pele é muito sebosa e, também é verdade, que é na zoa persinasal que mais se nota, e foi precisamente aí que a dermatite se fez sentir. Prurido, vermelhidão, micro bolhinhas, ardência e descamação foi assim o flagelo, tal como aparece na descrição do produto. Acho que os milagres se devem à sua composição que passa por um antifúngico (visto que o fungo Malassezia é habitual na pele, no entanto, as pessoas com dermatite seborreica têm este fungo em maior concentração sendo o que provoca a descamação), um antiinflamatório (que ajuda na diminuição da vermelhidão) e, claro, um seborregulador!

Confesso que não conhecia, por experiência própria, nenhum produto da marca, mas já tinha lido algumas críticas muito positivas acerca de alguns produtos. E agora também tenho o testemunho mais positivo possível!

Encontrei boa e interessante informação aqui, com descrição da patologia e sugestão de produtos de limpeza e hidratação.

Custou 12,65€ na farmácia, e o tubo tem 50ml.

Outfit

Por esta hora estarei a assistir a um dos momentos mais importantes da vida de um casal e do seu bebé, como quem diz um casório e um baptizado.

E visto estarmos em Abril, e nunca se saber se nesta altura fará sol ou seremos abençoados pela chuva e quiçá pelo frio, escolhi atempadamente um look que me pudesse proteger de alguma maneira. Mas sempre torcendo para ser um dia brilhante, de sol, e já nem peço muito calor!

Digamos que o conjunto não é bem este, visto que o casaco não tem o mesmo corte mas é igualmente branco e os sapatos apesar de serem pretos são mais trabalhados, mas já dá uma ideia do cenário!
O penteado não será o despenteado desta foto!

1. Vestido verde-abeto da La Redout, 31.49€

2. Colar Mango, 9.99€

3. Blazer branco (da imagem) Bershka, 22.99€ [o que vai ao casório não é estilo blazer e é da colecção do ano passado da H&M]

4. Bolsa tipo clutch tribal da Parfois, 17.99€

5. Sapatos pretos (da imagem) Stradivarius, 19.95€ [os que vão ao casório já têm alguns anos e agora não posso precisar a marca, são pontiagudos e rendilhados com elásticos]

Memórias da infância [bolo de bolacha]

E a capa da revista de receitas mais conceituada esta semana é...

A receita em destaque é nada mais nada menos, espantem-se, que um bolo de bolacha com creme de manteiga! Um bolo facílimo de fazer e que preenche requisitos em qualquer situação que a gente precise de um docinho. 

Pois bem, este teve como denominador maior a manteiga. Se gosto? Sim, mas prefiro-o bem mais fresco na companhia de umas natas ou até quem sabe de um mascarpone com um leve travo de citrinos. Mas foi o que foi e agora só resta mesmo comê-lo e lembrar bons momentos. 

Um dos melhores exemplares desta espécie saiu das minhas mãozinhas, também, numa distante época pascal, e não mais o irei esquecer nem lembrar-me como fiz coisa tão boa enfeitada com amêndoas de chocolate! Já este tem sua beleza no pó de cacau que namora frutos secos e lascas de côco torrados.

A 150g de manteiga à temperatura ambiente (e para dar um toque especial adicionei 2 colheres de manteiga de amendoim com pedaços) junta-se apenas 100g de açúcar o mais fino possível e batemos o máximo que conseguimos até a manteiga começar a esbranquiçar e o açúcar dissolver (se não por completo quase, a não ser que gostem de sentir os grãozinhos enquanto comem). Depois deste processo adiciona-se 3 gemas de ovo médias, uma a uma até ficarem totalmente incorporadas. Para esta quantidade de manteiga estão à vontade para usar 1 a 2 pacotes de bolacha (Maria, ou torrada) e a quantidade vai depender se querem um bolo com grande cobertura ou com mais altura. Para a montagem do bolo e, com bolachas redondas, o mais fácil é dispô-las em flor, depois de passá-las por café forte, e seguir com camadas de creme e bolacha. Para o acabamento podem optar por uma boa camada de creme a cobrir ou apenas a 'tapar buracos', finalizando com cacau em pó e frutos ou secos ou então como a vossa imaginação mandar (também posso sugerir côco ralado)!